/ Les points forts
- Garniture à base de purée de rhubarbe et de fraises coupées en dés.
- Faite d’une pâte feuilletée riche en beurre, préparée avec du lait et des oeufs de poules en liberté, et roulée deux fois pour créer 16 couches délicates.
La fraise
est l’une des saveurs de fruits les plus populaires lors des lancements de produits de boulangerie dans le monde entier.
Bakels, 2024
La saveur de baie est en 5e
position dans le top 10 des saveurs associées au printemps et à l’été, gagnant deux places par rapport à l’année précédente.
Mintel GNPD, cité par FlavorSum, 2024
